Canh gà hầm bổ dưỡng, thịt gà mềm ngọt các bé sẽ rất thích ăn. Món canh này thích hợp cho bữa ăn tối của gia đình. Gà hầm bí xanh

Nguyên liệu gồm có:
Bí xanh 400 gr

Gà ta 1 con

 Muối, gừng

Ớt, y dĩ

Cách chế biến: 

Gà rửa thật sạch, bí xanh gọt bỏ vỏ bỏ ruột rồi cắt miếng.		Đặt nồi lên bếp, cho gà vào đổ nước ngập, cho các loại gia vị: gừng, ớt, ý dĩ vào rồi nấu sôi. Dùng thìa vớt các váng bọt nổi lên khi nước sôi cho nước trong.
Giảm bớt lửa, nêm 2 muỗng muối nấu sôi âm ỉ trong 35 phút. Khi gà chín mềm thì cho bí xanh vào		Đun thêm 3 phút nữa, nếm nêm lại cho vừa ăn rồi tắt lửa.

 

 

Múc canh gà ra bát ăn nóng, thịt gà mềm rất dễ gỡ

  N.D
Tổng hợp
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)